เนื่องในโอกาสครบรอบ 40 ปี ความสัมพันธ์ทางการทูตไทยจีน รัฐบาลทั้งสองประเทศ สถานเอกอัครราชทูตฯ และสถานกงสุลใหญ่ในจีนทุกแห่งมีการจัดกิจกรรมเฉลิมฉลองอย่างต่อเนื่องไม่ขาดสาย ทางทีมงานหอการค้าไทยในจีน ได้รับเกียรติจากท่านบุณิกา แจ่มใส ผู้อำนวยการกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ นครเซี่ยงไฮ้ ให้สัมภาษณ์ในเรื่องภาพรวมทางการค้าในปัจจุบันของไทยและจีนจากที่ท่านผู้อำนวยการดูแลด้านการค้าระหว่างไทยจีน ท่านมีข้อคิดเห็นอย่างไรเกี่ยวกับความร่วมมือไทยจีนด้านการค้าในปัจจุบันประเทศไทยและจีนมีความสัมพันธ์ที่ดี เป็นคู่ค้าตั้งแต่สมัยโบราณแล้ว และในปี 2015 ประเทศจีนได้ขยับขึ้นมาเป็นคู่ค้าอันดับหนึ่งของไทย มูลค่าการค้าปี2014 สูงถึง 63,000 ล้านเหรียญสหรัฐโดยที่ไทยมีการนำเข้าจากประเทศจีนรวมมูลค่าราว 38,000 ล้านเหรียญสหรัฐ ในขณะที่มูลค่าการส่งออกจากไทยไปจีนราว 25,000 ล้านเหรียญสหรัฐ นับเป็นตลาดที่มีศักยภาพสูงมาก เพราะจีนมี 23 มณฑลประชากรจำนวนถึง 1,300 ล้านคนสำหรับโอกาสของสินค้าประเภทต่างๆจากไทยสู่ตลาดจีนนั้น แน่นอนว่า ข้าวยางพารา มันสำปะหลัง เป็นสินค้าส่งออกสำคัญเพราะประเทศไทยเป็นประเทศเกษตรกรรม โดยเฉพาะผลไม้ไทยที่ชาวจีนชื่นชอบมาก เพราะรสชาติถูกปากและยังสามารถป้อนตลาดได้ทุกฤดูกาล นอกจากนี้ยังมีสินค้าทางอุตสาหกรรม ซึ่งมีอัตราการเติบโตที่ดีในปีนี้ คือแผนวงจรไฟฟ้าและเครื่องมือและอุปกรณ์อิเล็คทรอนิคเคมีภัณฑ์ นอกจากสินค้าทางเกษตรกรรมและอุตสาหกรรมแล้ว ดิฉันมองว่าธุรกิจด้านการบริการ เป็นสิ่งที่มีโอกาสมาก เพราะว่าชาวไทยมี service mind สูง สังเกตดูว่ามักได้รับรางวัลและคำชมเชยด้านการบริการตลอด ประกอบกับชาวจีนเมืองใหญ่เช่นเซี่ยงไฮ้ที่ดิฉันดูแลนั้น มีรายได้โดยเฉลี่ยต่อคนสูงที่สุดในจีน พวกเขามีกำลังซื้อสูงมาก และคนเมืองใหญ่นั้นทำงานหนักมีการแข่งขันและความกดดันสูง ทำให้คนมีความต้องการปรนเปรอตัวเองในด้านสุขภาพ อาหาร และการผ่อนคลายจากความเหนื่อยล้า ณ ตอนนี้ นโยบายของประเทศไทย มีการให้ความสำคัญในด้านการบริการมากขึ้น อาทิ เช่น ร้านอาหาร สปา และการดูแลสุขภาพ
011
อาหารไทย อาหารไทยเป็นอาหารระดับสูงในสายตาชาวต่างชาติ มีราคาสูง นับเป็น Dining Cuisine ตอนนี้ทางกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ ได้ส่งเสริมเรื่อง “ครัวไทยสู่ครัวโลก” (kitchen to the world) เนื่องจากประเทศไทยมีทรัพยากรอาหารอุดมสมบูรณ์ สามารถป้อนได้ทั้งอาหารและวัตถุดิบสูครัวโลก และยังมีความมุ่งมั่นในการให้ความรู้แก่ชาวจีนในด้านโภชนาการของอาหารไทย ว่าไม่ใช่แค่รสชาติดี แต่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก ยกตัวอย่างต้มยำกุ้งนะคะ เรียกได้ว่าเป็นยาหม้อใหญ่ที่อร่อยที่สุดในโลก

012
สปา สปาของประเทศไทยได้รางวัลมากมายจากการบริการด้าน Wellness สปาไทยไม่ใช่ช่วยแค่การผ่อนคลาย แต่ยังถือเป็นการบำบัดเพราะส่วนผสมในผลิตภัณฑ์มีคุณสมบัติเยียวยาด้านสุขภาพต่างกันไป นอกจากนี้ส่วนผสมที่ใช้ยังปลอดสารพิษสารเคมี มาจากธรรมชาติล้วนๆ และ ณ ตอนนี้ ทางกรมอยากส่งเสริมน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น เพราะยังถือว่าเป็นสินค้าใหม่สำหรับประเทศจีน คนจีนยังไม่มีไอเดียเรื่องนี้ จึงอยู่ในขั้นตอนให้ความรู้ความเข้าใจแก่ชาวจีนถึงสรรพคุณของน้ำมันมะพร้าว ไม่ว่าจะเป็นการบำรุงผิว บำรุงสุขภาพ และการประกอบอาหาร

013
การแพทย์ การบริการทางการแพทย์ เป็นอีกสิ่งที่ควรสนับสนุน เพราะจากประเทศไทยมีโรงพยาบาลชั้นนำ บุคลากรเพรียบพร้อมอุปกรณ์ทางการแพทย์ก็ทันสมัยมาก ที่สำคัญคือชาวจีนมีกำลังจ่ายสูงมาก เราสามารถโปรโมตให้พวกเขาไปตรวจสุขภาพที่เมืองไทย ราคาที่ไทยก็ไม่ถือว่าแพงด้วย